ecco un altro ingrediente fondamentale...
diffidate da altre farine...
questa è quella da usare per la pasta di mais...
è vero anche che per molti anni ho usato della farina di mais per celiaci (usavo quella di mio fratello, ovviamente solo quella scaduta... w il reciclaggio!!!)
ma solo la Maizena da all'impasto un che di trasparente!!
ciao a tutti
1 commenti:
ciao, anch'io uso quella, però non pensavo si potesse usare la farina di mais.
cosa ne pensi della "Lucidatura", tu la usi?
Posta un commento